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来晒干咸鱼。
刘晋在咸鱼工厂里面视察,此时咸鱼工厂还没有开工,里面的人不多,仅仅只有少数一些人在打理工厂内外的一切。
“公子,这是屠宰区,专门用来去掉鱼内脏和鱼鳃的地方~”
“这是上盐区,用来给咸鱼上盐~”
“外面的巨大场地是用来晒鱼的~”
工厂非常的简单,咸鱼的加工并不难,关键是解决盐的问题,因为盐在这个时代太过昂贵,所以很少有人会用盐去腌制食物。
刘晋来到巨大的场地这里,看到已经有些咸鱼在晒,于是连忙走了过去,拿起一个咸鱼也是仔细的观察起来。
这咸鱼和后世的差不多,都是将鱼开膛破肚,用竹签撑开,然后上盐进行腌制,接着就是拿出来晒干,如此制成的咸鱼可以保存非常久的时间,甚至于有一种说法,腌制的咸鱼和腊肉差不多,保存的越久,它就越香。
当然,对于刘晋来说,咸鱼的作用就在于可以解决过剩的产能问题,同样也是可以保存食物,让更多的人尝到来自大海的美味。
“公子,腌制咸鱼需要很多盐,这盐?”
陈睦跟着刘晋,想了想将自己这边的问题提了出来。
“盐的事情你不用着急,我已经和长芦盐场这边吩咐了,以后就用长芦盐场的盐,价格方面你自己去和李继业谈。”
“虽然都是我的产业,不过你们各自都是独立运营的,所以在这方面我就不管了,你们谈好就行了。”
刘晋想了想回道。
“是~我回头就去长芦盐场这边一趟,找李继业专门谈一谈。”
陈睦连忙点点头,有盐就好办事,最愁的就是盐的问题了。
就在两人谈论的时候,李继业也是急匆匆的走了过来。
“说曹操曹操就到了~”
看到急匆匆过来的李继业,刘晋笑着说道。
“公子~”
李继业来到刘晋身边,恭敬的回道,接着也是对陈睦拱手致敬。
“刚刚我和陈睦才聊到你呢,这边的咸鱼产业要开始了,你和陈睦商量好盐的事情,以后就每天发盐过来。”
刘晋点点头吩咐道。
“是~”
“这一次我过来天津就已经带了几十车盐过来,知道公子来天津肯定是为了咸鱼的事情。”
李继业连忙点头,接着想了想说道:“公子,他们有新的反应了。”
“哦,又出了什么招?”
刘晋一听,顿时就来精神了,盐商在北方市场上是一败涂地,溃不成军,现在北方市场基本上都已经归属长芦盐场了。
但这些盐商肯定是不会如此善罢甘休的,自己的财路被人抢了,肯定是会和刘晋拼命的,而刘晋从一开始就不敢忽视他们的力量。
这些盐商可是富甲天下,有的是银子,更重要的是在朝中有很多、很多他们的代言人,掌握了极大的话语权。
要不是刘晋一直以来都拉着朱厚照一起做生意,刘晋估计着自己早就被这些人给弄死了,弹劾自己的奏章肯定会如同雪花一般飘到弘治皇帝的案头上。
“最近这几天,我发现有人开始大规模的购买我们的盐,量非常大,手笔非常惊人,很多地方,我们的盐都已经开始断货了。”
李继业回道。
雪盐卖的很火,打败了其它的盐之后,销售也是开始不断的上涨,不过长芦盐场的产盐量也是与日俱增,不仅仅能够满足市场的需求,而且还有大量多余的盐用来运到天津这边来做咸鱼。
可是最近,多个区域的经销商都说盐断货了,出现了大量神秘的大买家,需求量非常大。
“有人大规模的购买我们的盐?”
刘晋一听,顿时就沉思起来。
“除了他们之外,其他人应该没有理由来大规模的购买我们的盐。”
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“他们大规模的买盐又有什么目的?”
“难道是囤积起来之后,利用这些盐来做文章?”
顿时刘晋的脑海中就想出了各种各样的可能性。
囤积对手的货,然后利用对手的货来做文章,这招在后世也是被用烂了的手段,对方资本雄厚,完全可以用长芦盐场的盐来毁掉长芦盐场的招牌,从而最终慢慢的将长芦盐场给打败。
“公子,我们要不要限制他们买盐?”
李继业想了想建议道。
长芦盐场最终端有足够的控制力,完全是可以控制终端销售的,卖盐的时候可以实行限制性的销售政策,比如一个人一次只能够买几斤盐之类的方法就可以限制他们大规模的买进自己的盐。
“现在的关键还是要弄清楚他们的目的了,如果能够弄清楚他们为什么要大规模的购买我们的盐,我们才能够制定相应的策略。”
“盐我们有的是,反正也卖不完,没道理不卖给他们。”
刘晋想了想说道。
“公子,他们买我们的盐肯定是有目的,而且如此大规模的购买,肯定有大文章在后面,说不定后面就会故意用我们的盐来诬陷我们,我们不可不防啊,还是限制销售比较好一些。”
李继业很是担忧的说道。
“这样吧,先一步步慢慢来限制,派人弄清楚他们的意图,我现在怀疑,他们是觉得我们的成本很高,觉得现在的价格我们是在亏本赚吆喝,所以想着大规模的买进我们的盐,因为他们觉得这样话,他们买多少盐我们就要相应的亏损多少钱。”
刘晋仔细的沉思,不断的来回走动思索。
“公子,如果真的是这样的话,我们可以很好判断是不是这样,我们可以先将价格提高一些,这样一来就可以更好的迷惑他们,然后再看看他们的反应。”
李继业一听,顿时就点点头,不排除这种可能性。
他对盐这个行业进行了深入的研究和调查,很清楚盐这个东西的成本,长芦盐场的盐成本到底是多少,也就他们自己内部少数人知道,外部的人如果来看的话,肯定会判断错误的。
每天上缴两百万两白银,还要和销售商分享利润,自己又要赚钱,长芦盐场的盐成本肯定很高,几乎每一个人都这样觉得。
大家对于晒盐法的产量还是没有一个清醒的认识,长芦盐场的位置是整个大明最好的晒盐区域,产量高的吓人,成本其实很低、很低。
“就按你说的去办,先试试看,如果他们真的以为我们的成本高,想着吃我们的货来将我们给吃跨的话,那这一次我要将他们给撑死,让他们将以前吃进肚子里面的东西都给全部吐出来。”
刘晋点点头,接着脸上露出了笑容,这些盐商如果真的想要通过这样的方法来搞到长芦盐场,那他们这一次就真的完蛋了。
来晒干咸鱼。
刘晋在咸鱼工厂里面视察,此时咸鱼工厂还没有开工,里面的人不多,仅仅只有少数一些人在打理工厂内外的一切。
“公子,这是屠宰区,专门用来去掉鱼内脏和鱼鳃的地方~”
“这是上盐区,用来给咸鱼上盐~”
“外面的巨大场地是用来晒鱼的~”
工厂非常的简单,咸鱼的加工并不难,关键是解决盐的问题,因为盐在这个时代太过昂贵,所以很少有人会用盐去腌制食物。
刘晋来到巨大的场地这里,看到已经有些咸鱼在晒,于是连忙走了过去,拿起一个咸鱼也是仔细的观察起来。
这咸鱼和后世的差不多,都是将鱼开膛破肚,用竹签撑开,然后上盐进行腌制,接着就是拿出来晒干,如此制成的咸鱼可以保存非常久的时间,甚至于有一种说法,腌制的咸鱼和腊肉差不多,保存的越久,它就越香。
当然,对于刘晋来说,咸鱼的作用就在于可以解决过剩的产能问题,同样也是可以保存食物,让更多的人尝到来自大海的美味。
“公子,腌制咸鱼需要很多盐,这盐?”
陈睦跟着刘晋,想了想将自己这边的问题提了出来。
“盐的事情你不用着急,我已经和长芦盐场这边吩咐了,以后就用长芦盐场的盐,价格方面你自己去和李继业谈。”
“虽然都是我的产业,不过你们各自都是独立运营的,所以在这方面我就不管了,你们谈好就行了。”
刘晋想了想回道。
“是~我回头就去长芦盐场这边一趟,找李继业专门谈一谈。”
陈睦连忙点点头,有盐就好办事,最愁的就是盐的问题了。
就在两人谈论的时候,李继业也是急匆匆的走了过来。
“说曹操曹操就到了~”
看到急匆匆过来的李继业,刘晋笑着说道。
“公子~”
李继业来到刘晋身边,恭敬的回道,接着也是对陈睦拱手致敬。
“刚刚我和陈睦才聊到你呢,这边的咸鱼产业要开始了,你和陈睦商量好盐的事情,以后就每天发盐过来。”
刘晋点点头吩咐道。
“是~”
“这一次我过来天津就已经带了几十车盐过来,知道公子来天津肯定是为了咸鱼的事情。”
李继业连忙点头,接着想了想说道:“公子,他们有新的反应了。”
“哦,又出了什么招?”
刘晋一听,顿时就来精神了,盐商在北方市场上是一败涂地,溃不成军,现在北方市场基本上都已经归属长芦盐场了。
但这些盐商肯定是不会如此善罢甘休的,自己的财路被人抢了,肯定是会和刘晋拼命的,而刘晋从一开始就不敢忽视他们的力量。
这些盐商可是富甲天下,有的是银子,更重要的是在朝中有很多、很多他们的代言人,掌握了极大的话语权。
要不是刘晋一直以来都拉着朱厚照一起做生意,刘晋估计着自己早就被这些人给弄死了,弹劾自己的奏章肯定会如同雪花一般飘到弘治皇帝的案头上。
“最近这几天,我发现有人开始大规模的购买我们的盐,量非常大,手笔非常惊人,很多地方,我们的盐都已经开始断货了。”
李继业回道。
雪盐卖的很火,打败了其它的盐之后,销售也是开始不断的上涨,不过长芦盐场的产盐量也是与日俱增,不仅仅能够满足市场的需求,而且还有大量多余的盐用来运到天津这边来做咸鱼。
可是最近,多个区域的经销商都说盐断货了,出现了大量神秘的大买家,需求量非常大。
“有人大规模的购买我们的盐?”
刘晋一听,顿时就沉思起来。
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“难道是囤积起来之后,利用这些盐来做文章?”
顿时刘晋的脑海中就想出了各种各样的可能性。
囤积对手的货,然后利用对手的货来做文章,这招在后世也是被用烂了的手段,对方资本雄厚,完全可以用长芦盐场的盐来毁掉长芦盐场的招牌,从而最终慢慢的将长芦盐场给打败。
“公子,我们要不要限制他们买盐?”
李继业想了想建议道。
长芦盐场最终端有足够的控制力,完全是可以控制终端销售的,卖盐的时候可以实行限制性的销售政策,比如一个人一次只能够买几斤盐之类的方法就可以限制他们大规模的买进自己的盐。
“现在的关键还是要弄清楚他们的目的了,如果能够弄清楚他们为什么要大规模的购买我们的盐,我们才能够制定相应的策略。”
“盐我们有的是,反正也卖不完,没道理不卖给他们。”
刘晋想了想说道。
“公子,他们买我们的盐肯定是有目的,而且如此大规模的购买,肯定有大文章在后面,说不定后面就会故意用我们的盐来诬陷我们,我们不可不防啊,还是限制销售比较好一些。”
李继业很是担忧的说道。
“这样吧,先一步步慢慢来限制,派人弄清楚他们的意图,我现在怀疑,他们是觉得我们的成本很高,觉得现在的价格我们是在亏本赚吆喝,所以想着大规模的买进我们的盐,因为他们觉得这样话,他们买多少盐我们就要相应的亏损多少钱。”
刘晋仔细的沉思,不断的来回走动思索。
“公子,如果真的是这样的话,我们可以很好判断是不是这样,我们可以先将价格提高一些,这样一来就可以更好的迷惑他们,然后再看看他们的反应。”
李继业一听,顿时就点点头,不排除这种可能性。
他对盐这个行业进行了深入的研究和调查,很清楚盐这个东西的成本,长芦盐场的盐成本到底是多少,也就他们自己内部少数人知道,外部的人如果来看的话,肯定会判断错误的。
每天上缴两百万两白银,还要和销售商分享利润,自己又要赚钱,长芦盐场的盐成本肯定很高,几乎每一个人都这样觉得。
大家对于晒盐法的产量还是没有一个清醒的认识,长芦盐场的位置是整个大明最好的晒盐区域,产量高的吓人,成本其实很低、很低。
“就按你说的去办,先试试看,如果他们真的以为我们的成本高,想着吃我们的货来将我们给吃跨的话,那这一次我要将他们给撑死,让他们将以前吃进肚子里面的东西都给全部吐出来。”
刘晋点点头,接着脸上露出了笑容,这些盐商如果真的想要通过这样的方法来搞到长芦盐场,那他们这一次就真的完蛋了。